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爆米花

时间:2018-03-17 20:17 来源:散文网(jvmeng.com) 作者:秦保忠 阅读: 发表评论

  每个人的童年都有值得回忆的幸福和乐趣。无论城里孩子,还是乡下孩子,都是各自有各自的乐趣。这一点是毋庸置疑的。
 
  童年时的我们,生在新中国,长在红旗下。我和我的小伙伴儿们做游戏,捉迷藏;学游泳,玩打仗。上树掏鸟,下河捞鱼。个中滋味和乐趣,非亲身经历者是体会不到的。
 
  今天回忆起来,那才是真正的童年幸福时光。
 
  儿时的故乡,青山绿水,蓝天白云。河水清澈,游鱼往来翕忽;林木繁盛,飞鸟自如穿梭。
 
  因是清一色的水浇地的缘故,所以家乡的土地特别肥沃,加上气候适宜,水量充足。我们那里每年都种两料儿庄稼,收了麦种秋,而秋作物基本都以种植玉米为主。
 
  每到秋作物的收获时节,每家每户的院子里都堆满了黄灿灿的玉米,满院金色,满目金光,丰收美景,甚是喜人。
 
  那时候,我们喝得是无污染的山泉水,吃的是纯天然的瓜果、蔬菜。
 
  那时候,我们也有自己爱吃的零食美味,这就是——“爆米花”。
 
  晚秋时节,当大人们把手头的活儿都忙得差不多的时候,晾晒在院子里、房顶上的玉米也干得差不多了。这时候,我们最盼望的就是邻村那个打爆米花的老头赶快来,那样我们就可以缠着大人给我们打爆米花了。农家有的是玉米,而且打一锅爆米花也不贵,我们也可以藉此大饱口福。
 
  爆米花是我和我的小伙伴们儿时常吃的的美食,也可说是我们小时候最爱吃的一种零食,爆米花吃起来的感觉,用一句陕西话来说,那真是“美的很”,堪与今天孩子们爱吃的“可比克”、“旺旺雪饼”、“虾味薯条”相媲美。这其中不但但是因为爆米花吃起来香脆可口,满嘴生津,香味独特,尤其是刚爆出来的新鲜爆米花,嚼起来又香又脆又甜,味道绝佳。更主要的是爆米花是我们童年时代吃过的最令人回味、最有乐趣的一种美食。
 
  特别是跟在大人们身后等着打爆米花时的那种情景,那种就像恋人之间约会爱而不见的等待,总是令人难以忘却。我深信如我一般出生在农村,童年时代又真正在农村生活过的人,对爆米花这种朴素又简单的美食,一定不会陌生,一定会在他的记忆深处留下美好的印象和难以忘怀的记忆。那种味道,是妈妈的味道,永远也不会忘怀。
 
  后来,离开父母,进城上高中。
 
  再后来,远离家乡,上大学。
 
  大学时期的一次周末,和两位同学相跟上去看电影。在电影院门前的小摊上发现了爆米花,用电锅爆的那种,糖多,油多,禁不住买了一包,尝一下,嘴里发腻。权当解口馋,到底吃不出家乡的爆米花那种特殊的香味,虽然依然会想起故乡,想起父母,想起兄弟姊妹,想起儿时一起玩耍打闹的发小伙伴儿们。
 
  参加工作后,就很少吃爆米花了,一来在城里轻易见不到专门打爆米花的师傅,二来即是见到了,家中也没有现成的玉米。只能望洋兴叹,把口水往肚子里咽。
 
  一年冬天,周末,我正在家里给儿子辅导作业,忽然听见有人“咚咚”地砸门,把我和儿子都吓了一跳,在猫眼里一看,原来是父亲。父亲听力不好,他怕别人也听不见,所以他敲门就用的力气特大。我赶紧打开门,父亲肩上还扛着一个装满了东西的蛇皮袋,由于刚上楼,口里还有点喘。我连忙接过父亲肩上的袋子,倒是也不沉,原来是满满的一袋子爆米花。顿时,我鼻孔发酸,眼里溢出了泪水。
 
  我心疼父亲不顾自己年老体弱,一路辛苦,三次倒车给他的儿子、儿媳和孙子来送爆米花。虽然东西不重,但是走的路远了,也不轻松。父亲给我们送来的不光是爆米花,他老人家送来的是他和母亲对儿孙深深地牵挂,这牵挂让我感激涕零,让我感动不已,也让我愧疚难当!
 
  父亲送来的爆米花,香脆可口,百吃不厌,用他的话来说就是让我们一家三口尝尝稀罕。其实我心里知道,父亲是想我们了,想他的儿子和孙子了,“儿行千里母担忧”,母亲又何尝不想我们。
 
  现在,无论走到哪里,每当有人提起爆米花,或者偶尔吃到爆米花,那埋藏在灵魂深处对已故父母的思念就会涌出来,就会勾起我儿时的记忆和浓浓的乡愁。哪怕这乡愁多我来说,已变成了一方矮矮的坟墓……
 
  而今,我还会时时想起父亲来给我送爆米花时的情景,那一粒粒爆米花凝结了父母的血汗,那一粒粒爆米花也诉说着人间的挚爱亲情!
 
  爆米花的味道,童年的味道,难忘的味道,妈妈的味道!

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